L'aspartame est un édulcorant synthétique qui constitue une alternative non calorique au sucre et est largement utilisé dans les aliments et les boissons. Il est 200 fois plus sucré que le saccharose, mais ne fait pas augmenter la glycémie. Il convient aux diabétiques et aux personnes qui ont besoin de contrôler leur poids. L'aspartame est devenu l'édulcorant de choix pour de nombreux fabricants d'aliments et de boissons, car il confère un goût similaire à celui du sucre sans augmenter l'apport calorique.
Caractéristiques:
- 1. Pas de calories : l'aspartame ne sera pas absorbé par l'organisme, il n'augmentera donc pas l'apport calorique et convient aux personnes qui ont besoin de contrôler leur poids.
2. Haute douceur : Comparé au saccharose, l’aspartame est 200 fois plus sucré, moins utilisé et moins cher.
3. N’entraînera pas d’augmentation de la glycémie : L’aspartame n’affectera pas la glycémie et convient aux diabétiques.
4. Bonne stabilité : l’aspartame peut rester stable dans des conditions acides et à haute température et convient à une utilisation dans divers aliments et boissons.
5. Bon goût : L’aspartame peut donner un goût similaire à celui du sucre sans produire de saveur amère ou désagréable.
L'aspartame est devenu un édulcorant courant dans l'industrie alimentaire et des boissons. Sa large application permet à de plus en plus de personnes de profiter d’aliments sucrés sains et faibles en calories. Nos produits sont conformes aux normes de qualité internationales et peuvent offrir une expérience sucrée de haute qualité à vos produits. Bienvenue à nous contacter pour en savoir plus sur l'aspartame, nous vous fournirons de tout cœur le meilleur service.
Article de test |
Standard |
Apparence |
Granulé cristallin blanc |
Essai |
98.0-102.0 % |
Rotation spécifique [α]D20 |
+14,50°~+16,50° |
Perte au séchage |
≤ 4,50 % |
Résidu lors de l'allumage (cendres de sulfate) |
≤ 0,20 % |
pH (0,8 % p/v dans l'eau) |
4.50 - 6.00 |
Dicétopipérazine (DKP) |
≤ 1,5 % |
Autres impuretés associées |
≤ 2,0 % |
Transmission |
≥ 0,95 |
Métaux lourds (en Pb) |
≤ 10 ppm |
Arsenic (comme As) |
≤ 3 ppm |
Plomb |
≤ 1 ppm |
Solvants résiduels |
Répondre aux exigences |
L'aspartame est un édulcorant hypocalorique, célèbre pour son goût pur et sucré, utilisé dans la fabrication de boissons hypocaloriques, de desserts sans sucre et de collations à faible teneur en sucre, adaptés aux patients diabétiques et aux personnes qui ont besoin de contrôler leur poids.