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Aspartame

Aspartame
O aspartame é um adoçante sintético que é uma alternativa não calórica ao açúcar e é amplamente utilizado em alimentos e bebidas. É 200 vezes mais doce que a sacarose, mas não aumenta os níveis de açúcar no sangue.

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Introdução ao produto

 

O aspartame é um adoçante sintético que é uma alternativa não calórica ao açúcar e é amplamente utilizado em alimentos e bebidas. É 200 vezes mais doce que a sacarose, mas não aumenta os níveis de açúcar no sangue. É indicado para diabéticos e pessoas que precisam controlar o peso. O aspartame tornou-se o adoçante preferido de muitos fabricantes de alimentos e bebidas porque proporciona um sabor semelhante ao do açúcar sem aumentar a ingestão calórica.

 

Características:

 

  1. 1. Sem calorias: O aspartame não será absorvido pelo organismo, por isso não aumentará a ingestão calórica e é indicado para pessoas que precisam controlar o peso.
  2.  

2. Alta doçura: Comparado com a sacarose, o aspartame é 200 vezes mais doce, menos utilizado e menos caro.

 

3. Não causa aumento de açúcar no sangue: O aspartame não afeta os níveis de açúcar no sangue e é adequado para diabéticos.

 

4. Boa estabilidade: O aspartame pode permanecer estável sob condições ácidas e de alta temperatura e é adequado para uso em vários alimentos e bebidas.

 

5. Bom sabor: O aspartame pode proporcionar um sabor semelhante ao do açúcar, sem produzir sabor amargo ou desagradável.

 

O aspartame tornou-se um adoçante popular na indústria de alimentos e bebidas. Sua ampla aplicação permite que mais e mais pessoas desfrutem de alimentos doces saudáveis ​​e de baixa caloria. Nossos produtos atendem aos padrões internacionais de qualidade e podem proporcionar uma experiência de doçura de alta qualidade para seus produtos. Bem-vindo a entrar em contato conosco para saber mais sobre o aspartame, iremos fornecer-lhe de todo o coração o melhor serviço.

 

Principais Dados Técnicos

 

Item de teste

Padrão

Aparência

Granulado cristalino branco

Ensaio

98.0-102.0 %

Rotação Específica [α]D20

+14,50°~+16,50°

Perda ao secar

≤ 4,50%

Resíduo na ignição (Cinza Sulfatada)

≤ 0,20%

pH (0,8% p/v em água)

4.50 - 6.00

Dicetopiperazina (DKP)
Ácido 5-benzil-3,6-dioxo-2-piperazinoacético

≤ 1,5%

Outras impurezas relacionadas
Pureza cromatográfica

≤ 2,0%

Transmitância

≥ 0,95

Metais Pesados ​​(como Pb)

≤ 10 ppm

Arsênico (como As)

≤ 3 ppm

Liderar

≤ 1 ppm

Solventes residuais

Cumprem as exigências

 

Campos de aplicação

 

O aspartame é um adoçante de baixas calorias, famoso pelo seu sabor puro e açucarado, que é utilizado para fazer bebidas de baixas calorias, sobremesas sem açúcar e snacks com baixo teor de açúcar, indicado para pacientes com diabetes e pessoas que necessitam de controlar o peso.

 

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