بيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم صودا الخبز، هي مادة أساسية منزلية توفر مجموعة واسعة من الاستخدامات والفوائد. من الخبز إلى التنظيف، ومن العناية الشخصية إلى الأغراض الطبية، بيكربونات الصوديوم ضرورية في كل منزل.
بيكربونات الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض ذو طعم مالح قليلاً. أحد أكثر استخداماته شهرة هو استخدامه كعامل تخمير في الخبز، حيث يتفاعل مع المكونات الحمضية لإنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يتسبب في ارتفاع العجين. وهذا يجعله عنصرًا أساسيًا في وصفات لا تعد ولا تحصى.
بالإضافة إلى دورها في المطبخ، تعتبر بيكربونات الصوديوم أيضًا عامل تنظيف قوي، قادر على إزالة الشحوم والأوساخ الموجودة على الأسطح في جميع أنحاء المنزل. سواء كان ذلك لغسل الأحواض وأسطح العمل، أو إزالة الروائح الكريهة من السجاد، أو إنعاش الثلاجة، فإن بيكربونات الصوديوم هي حل طبيعي وفعال.
علاوة على ذلك، يعتبر بيكربونات الصوديوم مكونًا شائعًا في منتجات العناية الشخصية. يمكن استخدامه كمقشر لطيف لإزالة خلايا الجلد الميتة، بالإضافة إلى مزيل العرق الطبيعي لتحييد الروائح الكريهة. كما أن خصائصه القلوية تجعله علاجًا فعالًا لتهدئة تهيج الجلد، مثل حروق الشمس أو لدغات الحشرات.
من أبرز مميزات بيكربونات الصوديوم هو قدرته على موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني في الجسم. وهذا يجعلها أداة قيمة للحفاظ على الصحة والعافية بشكل عام. سواء كان ذلك يدعم وظائف الكلى، أو يعزز نظامًا بوليًا صحيًا، أو حتى يعزز الأداء الرياضي، فإن بيكربونات الصوديوم تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
بشكل عام، صودا الخبز هي مادة كيميائية متعددة الاستخدامات ولها نطاق واسع من الاستخدامات وأهمية كبيرة. منتجاتنا ذات جودة موثوقة وأسعار معقولة. انكم مدعوون للتشاور والشراء.
التصنيف |
أغراض |
المعايير |
نتيجة |
درجة الطعام |
المحتوى كـ NaHCO3% |
99-100.5 % |
99.52 |
المعادن الثقيلة في صورة Pb% |
.000.0005 |
<0.0005 |
|
الزرنيخ كنسبة مئوية |
.000.0001 |
.000.0001 |
|
خسارة على تجفيف٪ |
.20.20 |
0.03 |
|
قيمه الحامضيه |
.58.5 |
8.29 |
|
كلوريد (كل)٪ |
.40.40 |
<0.20 |
|
الصف الصناعية |
إجمالي القلويات (جزء الجودة من NaHCO3 على أساس جاف)% |
≥99.5 |
≥100.01 |
فقدان الاشتعال٪ |
.10.1 |
.0.06 |
|
الرقم الهيدروجيني 90 (10 جم / لتر) |
.38.3 |
.238.23 |
|
Cl (جزء الجودة من Cl أساس جاف) % |
.10.10 |
.0.09 |
|
جزء جودة الحديد (الأساس الجاف) % |
.00.001 |
.000.0006 |
|
الكبريتات (نسبة الجودة من الأساس الجاف لثاني أكسيد الكبريت)% |
.00.02 |
.000.007 |
|
مادة غير قابلة للذوبان في الماء٪ |
.0.01 |
.00.006 |
|
كجزء من الجودة (أساس جاف)% |
.000.0001 |
<0.0001 |
|
جزء جودة الرصاص (الأساس الجاف)% |
.000.0005 |
<0.0005 |
|
دعم الصف |
إجمالي القلويات (جزء الجودة من NaHCO3 على أساس جاف)% |
≥99.0-100.5 |
≥99.92 |
فقدان الاشتعال٪ |
.20.2 |
.00.0 |
|
الرقم الهيدروجيني (10 جم / لتر) % |
.000.0001 |
<0.0001 |
|
جزء جودة الرصاص (الأساس الجاف)% |
.000.0005 |
<0.0005 |
|
جزء جودة القرص المضغوط (الأساس الجاف)% |
.000.0002 |
<0.0002 |
▪ في تجهيز الأغذية، يستخدم بيكربونات الصوديوم على نطاق واسع كعامل تخمير وعامل تخمير. يساعد الأطعمة مثل الخبز والكعك والبسكويت على الارتفاع، مما يضيف نسيجًا وملمسًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمادة حافظة للطعام لإطالة العمر الافتراضي للطعام.
▪ في الطب يستخدم بيكربونات الصوديوم لعلاج فرط الحموضة وعسر الهضم. فهو يحيد حمض المعدة ويخفف من الانزعاج في المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا استخدام صودا الخبز عن طريق الفم في حالات الطوارئ مثل التسمم أو الاختناق.
▪ في عالم المنظفات، تعتبر صودا الخبز منظفًا طبيعيًا يمكن استخدامه لتنظيف الأسطح مثل المطابخ والحمامات والأرضيات. فهو يزيل الأوساخ والروائح بينما يكون صديقًا للبيئة، مما يجعله خيارًا منظفًا صديقًا للبيئة.
في مجال حماية البيئة يمكن استخدام صودا الخبز لضبط درجة حموضة التربة وتحسين نوعية التربة. ويمكن استخدامه أيضًا لتنقية مياه الصرف الصحي وغاز العادم لتقليل التلوث البيئي.
25 كجم/أكياس.