المضافات الغذائية
-
بيكربونات الأمونيوم هو مركب كيميائي متعدد الاستخدامات يجد تطبيقات في مختلف الصناعات، بما في ذلك إنتاج الأغذية والزراعة والأدوية. -
الأسبارتام هو مُحلي صناعي وهو بديل خالي من السعرات الحرارية للسكر ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات. وهو أحلى 200 مرة من السكروز، لكنه لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. -
غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) عبارة عن مسحوق بلوري أبيض مشتق من الأحماض الأمينية الغلوتامات. وهو معروف بقدرته على تكثيف النكهات الطبيعية للأطعمة، مما يجعلها أكثر لذة وإشباعًا. إنه المكون السري للأطباق اللذيذة. -
حمض الفوسفوريك، المعروف أيضًا باسم حمض الأرثوفوسفوريك، هو سائل عديم اللون والرائحة وقوامه شرابي. وهو مكون رئيسي في إنتاج الأسمدة والأغذية والمشروبات والأدوية والعديد من التطبيقات الصناعية الأخرى التي تستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات. -
في عالم اليوم سريع الخطى، أصبح حفظ الأغذية جانبًا مهمًا من جوانب صناعة الأغذية. ومع استمرار تزايد الطلب على الأطعمة المصنعة والمعبأة، أصبحت الحاجة إلى مواد حافظة فعالة أكبر من أي وقت مضى. -
بيروفوسفات الصوديوم هو مسحوق بلوري عديم اللون وشفاف ذو قابلية ذوبان واستقرار ممتازين. يمكن استخدامه كبداية للخميرة في إنتاج المخبوزات مثل الخبز والكعك. -
بنزوات الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض يستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة في صناعة الأغذية والمشروبات. كما يستخدم بشكل شائع في المستحضرات الصيدلانية ومنتجات العناية الشخصية والتطبيقات الصناعية المختلفة. -
بيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم صودا الخبز، هي عنصر أساسي منزلي يوفر مجموعة واسعة من الاستخدامات والفوائد. بدءًا من الخبز إلى التنظيف، ومن العناية الشخصية إلى الأغراض الطبية، فإن بيكربونات الصوديوم ضرورية في كل منزل. -
ميتابيسلفيت الصوديوم، المعروف أيضًا باسم بيروكبريتيت الصوديوم، هو مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة كبريتية نفاذة. وهو عامل اختزال قوي ومضاد للأكسدة، مما يجعله عنصرًا لا غنى عنه في العديد من الصناعات مثل الأغذية والمشروبات ومعالجة المياه والأدوية والصناعات الدوائية. أكثر.