Additifs alimentaires
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Le bicarbonate d'ammonium est un composé chimique polyvalent qui trouve des applications dans diverses industries, notamment la production alimentaire, l'agriculture et les produits pharmaceutiques. -
L'aspartame est un édulcorant synthétique qui constitue une alternative non calorique au sucre et est largement utilisé dans les aliments et les boissons. Il est 200 fois plus sucré que le saccharose, mais n'entraîne pas d'augmentation de la glycémie. -
Le glutamate monosodique (MSG) est une poudre cristalline blanche dérivée du glutamate, un acide aminé. Il est connu pour sa capacité à intensifier les saveurs naturelles des aliments, les rendant plus délicieux et plus satisfaisants. C'est l'ingrédient secret de plats délicieux. -
L'acide phosphorique, également connu sous le nom d'acide orthophosphorique, est un liquide incolore et inodore de consistance sirupeuse. C'est un ingrédient clé dans la production d'engrais, d'aliments et de boissons, de produits pharmaceutiques et de nombreuses autres applications industrielles largement utilisées dans diverses industries. -
Dans le monde en évolution rapide d'aujourd'hui, la conservation des aliments est devenue un aspect important de l'industrie alimentaire. Alors que la demande d'aliments transformés et emballés continue d'augmenter, le besoin de conservateurs efficaces n'a jamais été aussi grand. -
Le pyrophosphate de sodium est une poudre cristalline incolore et transparente présentant une excellente solubilité et stabilité. Il peut être utilisé comme levain dans la production de produits de boulangerie tels que le pain et les gâteaux. -
Le benzoate de sodium est une poudre cristalline blanche largement utilisée comme conservateur dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est également couramment utilisé dans les produits pharmaceutiques, les produits de soins personnels et diverses applications industrielles. -
Le bicarbonate de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un produit de base qui offre un large éventail d'utilisations et d'avantages. De la pâtisserie au nettoyage, des soins personnels aux fins médicinales, le bicarbonate de sodium est un incontournable dans chaque maison. -
Le métabisulfite de sodium, également connu sous le nom de pyrosulfite de sodium, est une poudre cristalline blanche avec une odeur âcre de soufre. C'est un puissant agent réducteur et antioxydant, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans diverses industries telles que l'alimentation et les boissons, le traitement de l'eau, les produits pharmaceutiques et plus.