Lebensmittelzusatzstoffe
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Ammoniumbicarbonat ist eine vielseitige chemische Verbindung, die in zahlreichen Branchen Verwendung findet, unter anderem in der Lebensmittelproduktion, Landwirtschaft und Pharmazie. -
Aspartam ist ein synthetischer Süßstoff, der eine kalorienfreie Alternative zu Zucker darstellt und häufig in Nahrungsmitteln und Getränken verwendet wird. Er ist 200-mal süßer als Saccharose, lässt den Blutzuckerspiegel jedoch nicht ansteigen. -
Mononatriumglutamat (MSG) ist ein weißes, kristallines Pulver, das aus der Aminosäure Glutamat gewonnen wird. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln zu intensivieren und sie dadurch köstlicher und sättigender zu machen. Es ist die geheime Zutat köstlicher Gerichte. -
Phosphorsäure, auch Orthophosphorsäure genannt, ist eine farb- und geruchlose Flüssigkeit mit sirupartiger Konsistenz. Sie ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Düngemitteln, Lebensmitteln und Getränken, Arzneimitteln und vielen anderen industriellen Anwendungen und wird in verschiedenen Branchen weithin verwendet. -
In der heutigen schnelllebigen Welt ist die Lebensmittelkonservierung zu einem wichtigen Aspekt der Nahrungsmittelindustrie geworden. Da die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln weiter steigt, war der Bedarf an wirksamen Konservierungsmitteln nie größer. -
Natriumpyrophosphat ist ein farbloses und transparentes kristallines Pulver mit ausgezeichneter Löslichkeit und Stabilität. Es kann als Hefestarter bei der Herstellung von Backwaren wie Brot und Kuchen verwendet werden. -
Natriumbenzoat ist ein weißes, kristallines Pulver, das häufig als Konservierungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet wird. Es wird auch häufig in Arzneimitteln, Körperpflegeprodukten und verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt. -
Natriumbicarbonat, auch als Backsoda bekannt, ist ein Grundnahrungsmittel, das zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten und Vorteile bietet. Vom Backen über das Putzen und die Körperpflege bis hin zu medizinischen Zwecken ist Natriumbicarbonat ein Muss in jedem Haushalt. -
Natriummetabisulfit, auch bekannt als Natriumpyrosulfit, ist ein weißes, kristallines Pulver mit stechendem Schwefelgeruch. Es ist ein starkes Reduktionsmittel und Antioxidans und daher ein unverzichtbarer Bestandteil in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Wasseraufbereitung, der Pharmazie und mehr.